به گزارش پایگاه خبری دیده بان البرز، عبدالرضا نوروزی، رئیس انجمن تغذیه بالینی ایران، اعلام کرد که چاقی و عوارض آن در ایران به سرعت در حال افزایش است و پیش‌بینی می‌شود که با این روند، ایران در چند سال آینده به یکی از کشورهای با بالاترین نرخ چاقی در جهان تبدیل شود.
سید موید علویان، فوق تخصص گوارش و کبد، در توضیح بیشتر به تأثیر بوفه‌های مدارس اشاره کرده و گفت: بسیاری از بوفه‌ها مواد غذایی ناسالم مانند کیک‌های شیرین و روغنی را به کودکان عرضه می‌کنند که این می‌تواند عادت‌های غذایی نادرست را در آن‌ها شکل دهد.
تغذیه مناسب در مدارس نیازمند توجه ویژه است. با فرهنگ‌سازی و نظارت بر بوفه‌های مدارس، می‌توان گام‌های مؤثری در ارتقاء سلامت دانش‌آموزان برداشت. ارائه خوراکی‌های سالم و تشویق به عادات غذایی صحیح می‌تواند از بروز بیماری‌هایی مانند کبد چرب و دیگر مشکلات مرتبط با تغذیه نادرست پیشگیری کند.
منبع: سلامت نیوز
